Hatter Platzstürmer hat geschrieben:die sollen mal mehr Druck auf die Zapfanlage geben.....

Das mit dem Druck ist so ne Sache. Das Problem ist, dass man bei einer hohen Nachfrage nicht das perfekte Sieben-Minuten-Bier zapfen kann. Selbst 1-2 Minuten wären wohl nicht möglich. Aus eigener Erfahrung weis ich, dass man gerne ein wenig (oder eher gesagt: ordentlich) Druck rausnimmt wenn man in kurzer Zeit viel Bier raushauen muss. Glas/ Becher schräg halten und zum Schluss ein wenig Schaum oben drauf (nur für die Optik). Bei großem Andrang ist die beste Lösung für den Konsumenten immer die Umfüllung von Flasche in Becher. (Macht das der linke Stand unter der Sitztribüne nicht so?)

Zum Thema Bratwurst:

Ich kaufe mir selten eine Bratwurst im Marschwegstadion, weil ich die nie wirklich als gut empfinde. Beim Spiel gegen Langenhagen habe ich es dann doch mal wieder gewagt und wurde bitter enttäuscht.
Ich gönnte mir kurz vor der Halbzeit beim Stand unter der Sitztribüne Bratwurst und Bier um diesem tollen Fussballnachmittag noch das Sahnehäubchen aufzusetzen. Beim Bier bin ich nicht so Anspruchsvoll, da es immer irgendwie seinen Zweck erfüllt. Aber diese Bratwurst hat die Silbe "Brat" in keinster Weise verdient. Schon beim anheben der Braturst bog sich diese verdächtig der Erde entgegen. Auch das Stück Pappe zum halten der Wurst, welches die Finger im Optimalfall vor schweren Verbrennungen schützen sollte, wurde um seinen Dienst betrogen. Da hatte ich nun das Desaster: Ein lauwarmes labberiges Würstchen!
Das Tier das für diese „Wurst“ sein Leben lassen musste hätte sich wohl im Grabe bzw. in meinem Magen umgedreht, wenn ich diese „Wurst“ nicht wie immer in Senf ertränkt hätte.
Ich erwarte im Stadion keine 5-Sterne-Bratwurst. Aber sie muss zumindest nicht so blass sein wie ich nach dem Relegationsspiel gegen Goslar. Auch sollte nach dem ersten Bissen der typische Dampf einer heissen Wurst in den Nachmittagshimmel aufsteigen. Erst recht, wenn die Temperaturen gerade noch eben einen zweistelligen Wert erreichen ist das doch eigentlich nicht zuviel verlangt. Dann vergrault man auch keine Käufer sondern gewinnt eher noch mehr dazu. Wie oft ist mir schon an anderen Orten der Duft einer hervorragenden Bratwurst des Nebenmannes in die Nase gestiegen und hat mich ebenfalls zum Kauf einer solchen verführt!
(Selbst die Wurst der Grünen Nachbarn ist problemlos geniessbar!)

Fazit:

- VfB immer
- Bier zum Spiel muss sein
- Bratwurst nie wieder bis sich „sichtbar“ etwas ändert

Auf ein schönes Heimspiel gegen den BVC

Ich wäre für nen Mc Doof im Stadion !

Kochlöffel

kanzlermirko hat geschrieben:Kochlöffel

Socci würde durchdrehen!!!

kanzlermirko hat geschrieben:Kochlöffel

War gestenr sehr lecker in Leer ! Lecker Kroketten , lecker Hawai und lecker halben Hahn!

Kukki`s Erbsensuppe aus der Gulaschkanone.

Nein, dann eher Erbsensuppe von Monse!

Wurst-Maxe, damit erübrigt sich die Antwort für jeden echten Oldenburger!

Rügenwalder Brötchen

Erstmal den bestehenden Caterer abrgrätschen, dann weiter planen. Oder besser doch andersherum... Aber mindestens ersteres!

von mir aus kann der jetzige caterer gern bleiben.
er muss nur dafür sorgen,
- dass das bier wieder auf nem anständigen preisniveau is
- dass das bier wenn gezapft aus ner ordnungsgemäß angeschlossenen anlage kommt (mit kohlensäure )
- dass das flaschenbier besser gekühlt ist

zum thema bratwurst/pommes scheiden sich denk ich die gesiter.
die brat is selten wirklich gut in nem stadion, die pommes find ich persönlich im mws immer gut (aber das is wie die diskussion, "ich find die mcdonaldspommes besser" "nee die von burger king sind besser"), die krakauer is einfach nur nen hit. preislich is das essen im wie ich finde akzeptablen niveau.

Feuerlein hat geschrieben: die pommes find ich persönlich im mws immer gut (aber das is wie die diskussion, "ich find die mcdonaldspommes besser" "nee die von burger king sind besser"), die krakauer is einfach nur nen hit. preislich is das essen im wie ich finde akzeptablen niveau.

Ich sach ja: das ist ne Geschäftslücke. Eine Pommesbude, wo sich die Leute die Größe der Fritten selbst aussuchen können. Ich werde mal über das Konzept Big Böllers Brutzelstube nachdenken

Ich finde, bei Pommes ist es wichtig, dass sie nur sehr schwach gewürzt sind. Bei den Fritten im MWS hält die Würze aufgrund des hohen Fettgehaltes zu gut. Da kann man selbst mit Mayo kaum noch akzeptabel gegensteuern.

Pro Tofuwurst!

Uwe hat geschrieben:

kanzlermirko hat geschrieben:Kochlöffel

Socci würde durchdrehen!!!

...tut er heute Abend ja vermutlich auch, da 20Uhr15 ZDF und so....

nur döner macht schöner!

Heute war es mit den Pommes echt übel... da meine Frau keine Bratwurst isst hat sie dann die Pommes genommen.. halb roh... ätzend.. das Wechselgeld der Bratwurst Dame völlig fettig da sie immer mit den Händen drüber streicht um dann das jeweilige Wechselgeld herauszugeben...nee so machts dann keinen Spass... Die Bierversorgung war m.E nach ok....

Ja, Bier lief flott heute!

dafür war die bedienung lahm... also fand ich jetzt.

Also bei den Stehern waren die Bedienungen wirklich ok.