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Re: Stadiongastronomie

Verfasst: 03.02.2011 21:05
von das-zwölfte-bier
KickerGott hat geschrieben:
das-zwölfte-bier hat geschrieben:Wie es Sonntag war weiß ich leider nicht aber sonst find ich die Brat immer in Ordnung. Fritten könnten nen paar mehr sein .

Brezeln und Laugenstangen gibt es eigentlich immer wenn die Zuschauerkulisse mehr ist.

ich glaube wir haben aktuell andere Probleme als das Catering.

Warum andere Probleme?

Man darf doch wohl diskutieren oder etwa nicht? Und wenn es etwas zu verbessern geben sollte, was sogar mit eventuell mit geringen Aufwand umsetzbar ist....was spricht dagegen?

Ich mag jedenfalls das Catering von Janßen nicht !!!
Andere Probleme = Erst wenn unsere Mannschaft bzw. der VfB sich wieder in die Herzen der Oldenburger spielt sollte man sich über ein weiteres Catering mit mehr Angeboten unterhalten, vorher ist es nicht wirtschaftlich .

By the Way :

Weizenbier würde mir schon reichen. Das fand ich toll bei den Stadtmeisterschaften :mrgreen:

Re: Stadiongastronomie

Verfasst: 03.02.2011 21:07
von FiBoynn
Menü 1: 2Mettbrötchen&Charly :D

Re: Stadiongastronomie

Verfasst: 03.02.2011 21:16
von KickerGott
@ das-zwölfte-bier

demnach ist eine schlechte Portion Pommes bzw.eine mäßige Bratwurst der sportlichen Leistung angemessen. Gutes Essen bei Superleistung ????? Oh Mensch, Du verstehst ohl den Thread nicht!

Vor allen Dingen ist die Erweiterung des Sortimentes bzw. der Qualität doch mit überschauhbaren Aufwand machbar mein Junge oder glaubst Du ernsthaft, dass die Spieler in die Bratwurstauswahl einbezogen werden und sich dann nicht mehr auf ihre Sache konzentrieren können?
Schließlich zahlen wir Fans / Zuschauer auch ordentliche Eintrittsgelder in Euro für das Erlebnis "VfB"!

Re: Stadiongastronomie

Verfasst: 03.02.2011 21:35
von das-zwölfte-bier
KickerGott hat geschrieben:@ das-zwölfte-bier

demnach ist eine schlechte Portion Pommes bzw.eine mäßige Bratwurst der sportlichen Leistung angemessen. Gutes Essen bei Superleistung ????? Oh Mensch, Du verstehst ohl den Thread nicht!

Vor allen Dingen ist die Erweiterung des Sortimentes bzw. der Qualität doch mit überschauhbaren Aufwand machbar mein Junge oder glaubst Du ernsthaft, dass die Spieler in die Bratwurstauswahl einbezogen werden und sich dann nicht mehr auf ihre Sache konzentrieren können?
Schließlich zahlen wir Fans / Zuschauer auch ordentliche Eintrittsgelder in Euro für das Erlebnis "VfB"!
Ich kann nur soviel sagen das die Brat immer gut gewesen ist, nur die Fritten ein wenig zu wenig.

Den Thread hab ich auf jeden Fall sehr gut verstanden, dir persönlich schmeckt es nicht :wink: .

Natürlich ist es auch richtig das man evtl. mit minimalen Aufwand mehr anbieten kann was aber wieder mit Risikien für den Caterer verbunden ist und dadurch im schlechtesten Falle andere Preise wieder anziehen.
Ich persönlich würde es erst dann machen, wenn der VfB wieder mehr Zuschauer zieht. Alles andere ist , wie schon mal gesagt, nicht wirtschaftlich und birgt zu große Risiken.

Re: Stadiongastronomie

Verfasst: 03.02.2011 21:45
von jungspund321
ich mag das matjesbrötchen vom fischwagen ganz besonders gerne. zwar muss man kommentare der leute im umkreis von ca 3 metern hinnehmen, doch das ist die sache wert. die wurst hingegen leidet meiner meinung nach unter starken qualitätsschwankungen. sie ist zwar meistens gut, aber es kommt auch relativ häufig vor, dass sie von einer seite kalt oder komplett schwarz ist oder gar beides an einer wurst.

Re: Stadiongastronomie

Verfasst: 03.02.2011 23:45
von JanW
leider war der fischwagen am sonntag nicht im stadion . ich war wirklich enttäuscht :(

Re: Stadiongastronomie

Verfasst: 04.02.2011 00:24
von Stoertebecker
Das alljährliche Thema, mit dem Catering.

Ich hätte so ein paar Ideen, wie man es besser organisieren und interessanter gestalten könnte. Aber dem Janssen kann ich irgendwie nicht auf`s Fell schauen.

Es ist auf jeden Fall Potential im Catering.

Aber es kommen wieder die Zeiten wo man 20 Minuten auf sein Bier wartet.

Re: Stadiongastronomie

Verfasst: 04.02.2011 03:40
von DonEschW
ich bin mit dem catering zufrieden.

wenn mal guckt, was man in so manchem gästeblock serviert bekommt, dann gibt es fürs heimische stadion 5 sterne.

Re: Stadiongastronomie

Verfasst: 04.02.2011 08:17
von James
Ich finde unser Catering großartig. Schließlich soll man sich immer gut mit seinem Vermieter stellen. :wink:

Re: Stadiongastronomie

Verfasst: 04.02.2011 08:37
von Roberto
Stoertebecker hat geschrieben:Aber es kommen wieder die Zeiten wo man 20 Minuten auf sein Bier wartet.
Ja, hoffentlich! :?

Re: Stadiongastronomie

Verfasst: 04.02.2011 20:33
von quattrojunky
ich erscheine zu den heimspielen NUR noch wegen dem fischwagen! :D

Re: Stadiongastronomie

Verfasst: 04.02.2011 20:48
von BMP
quattrojunky hat geschrieben:ich erscheine zu den heimspielen NUR noch wegen dem fischwagen! :D
Dein Pech, das du nicht regelmässig dabei sein kannst.

Re: Stadiongastronomie

Verfasst: 04.02.2011 21:26
von quattrojunky
na ja bei der im moment gezeigten leistung der mannschaft kein wirklicher verlust,aber ich schweife vom thema ab!die fischbrötchen sind trotzdem gut,wenn der wagen denn da ist! 8)

Re: Stadiongastronomie

Verfasst: 06.02.2011 22:28
von Hulle
Soccer_Scientist hat geschrieben:Beheizte Räumlichkeiten, in denen man an Tischen Platz nehmen kann, wären nicht schlecht.
Gibt es doch schon!

Re: Stadiongastronomie

Verfasst: 07.02.2011 14:06
von ParaRoxy
gutes essen zieht auch ziuschauer, also lohnt es sich darüber nach zu denken, zumal dieses elektronische brainstorming erst einmal nix kostet, sondern eher als unverbindliche marktforschungsmaßnahme gesehen werden kann.

in sandhausen etwa (ich leb ja im exil) gibt es eine feuerwurst, das ist eine grobe Rindswurst mit chili, und die ist sensationell. mjam!

wenn die leute wegen des guten essens kommen und zahlen... was solls, der appetit (auf VfB) kommt beim essen. ;-)

Re: Stadiongastronomie

Verfasst: 07.02.2011 15:52
von Sascha12
Wenn ich gut essen will, gehe ich in ein Restaurant.

Re: Stadiongastronomie

Verfasst: 07.02.2011 16:05
von TOmTOM
die Leute sollen ordentlich ein Trinken,und sich kein fetten Bauch anfressen :oops: :mrgreen:

Re: Stadiongastronomie

Verfasst: 07.02.2011 19:54
von Feuerlein
krakauer is geil
pommes sind auch meist gut
die brat hab ich die letzten male kacke gefunden
bier is ansich nen ticken zu teuer.
aber ey, ansonsten is es ok

Re: Stadiongastronomie

Verfasst: 08.02.2011 19:37
von KickerGott
Sascha12 hat geschrieben:Wenn ich gut essen will, gehe ich in ein Restaurant.

Ach , sach nich sowas :roll:

Re: Stadiongastronomie

Verfasst: 08.02.2011 19:55
von Maddi
Also ich hätte im Stadion gern einen (euro)asiatischen Wok-Stand. Immer diese fettigen Pommes und Würste sind Gift fürs Herz.

Darüberhinaus einen Feinkoststand mit Kaviar- und Trüffelgerichten, sowie Champagner. Wenn ich meine Lebensgefährtin mal mit ins Stadion nehme, soll die ja nun nicht den Fraß des ordinären Pöbels speisen müssen.

Ansonsten wünsche ich mir höchstens noch kostenlose W-LAN-Hotspots/Internetstationen, damit ich auch in der Halbzeitpause ein wenig hier im Forum rumspammen kann.