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Re: Stadiongastronomie
Verfasst: 19.02.2017 12:37
von Schwede
Du hast das jetzt nicht als ernst gemeinten Vorschlag bewertet, oder?
Re: Stadiongastronomie
Verfasst: 19.02.2017 12:42
von James
Da hier im Forum ausschließlich ernsthaft und differenziert diskutiert wird, darf man solche Vorschläge nicht einfach so als blumige Metapher abtun, lieber Südschwede.
Re: Stadiongastronomie
Verfasst: 19.02.2017 19:29
von BMP
Man kann es ja mal durchrechnen.
Re: Stadiongastronomie
Verfasst: 20.02.2017 13:28
von Oldenburger79
Südschwede hat geschrieben:Du hast das jetzt nicht als ernst gemeinten Vorschlag bewertet, oder?
Na ja, Herr Herrnberger hatte ja angekündigt dass der Verein in Zukunft eben auch mal unkonventionelle Wege gehen möchte.

Re: Stadiongastronomie
Verfasst: 20.02.2017 14:56
von Feuerlein
Oldenburger79 hat geschrieben:Südschwede hat geschrieben:Du hast das jetzt nicht als ernst gemeinten Vorschlag bewertet, oder?
Na ja, Herr Herrnberger hatte ja angekündigt dass der Verein in Zukunft eben auch mal unkonventionelle Wege gehen möchte.

paderborner dosenbier für nen euro wäre doch nett^^
Re: Stadiongastronomie
Verfasst: 20.02.2017 15:03
von Lyrico
Feuerlein hat geschrieben:Oldenburger79 hat geschrieben:Südschwede hat geschrieben:Du hast das jetzt nicht als ernst gemeinten Vorschlag bewertet, oder?
Na ja, Herr Herrnberger hatte ja angekündigt dass der Verein in Zukunft eben auch mal unkonventionelle Wege gehen möchte.

paderborner dosenbier für nen euro wäre doch nett^^
Allgemein irgend nen Billigbier meinetwegen auch für 2euro incl Pfand für den halben Liter.
Dürfte auch ne ordentliche Gewinnspanne sein bei oettinger/hansa/padaborner oder ähnlichem.
Re: Stadiongastronomie
Verfasst: 20.02.2017 15:39
von Feuerlein
Lyrico hat geschrieben:Feuerlein hat geschrieben:Oldenburger79 hat geschrieben:
Na ja, Herr Herrnberger hatte ja angekündigt dass der Verein in Zukunft eben auch mal unkonventionelle Wege gehen möchte.

paderborner dosenbier für nen euro wäre doch nett^^
Allgemein irgend nen Billigbier meinetwegen auch für 2euro incl Pfand für den halben Liter.
Dürfte auch ne ordentliche Gewinnspanne sein bei oettinger/hansa/padaborner oder ähnlichem.
bei oettinger fackeln se dir hoffentlich die bude ab

hansa gibt es noch?^^
Re: Stadiongastronomie
Verfasst: 20.02.2017 15:43
von James
Re: Stadiongastronomie
Verfasst: 20.02.2017 16:23
von Frank aus Oldb
kiste veltins 24x0,33l kosten ~17,50€ (hoch gerechnet). sind ungefähr 8 liter.
wenn man nun "unseren" literpreis nimmt, liegt man auf die kiste gerechnet
bei ~70 bis ~76€. na dann prost. da sollte man sich doch nochmal gedanken
drüber machen, ob das so sein muss.
Re: Stadiongastronomie
Verfasst: 20.02.2017 16:35
von Fussballgott
Frank aus Oldb hat geschrieben:da sollte man sich doch nochmal gedanken
drüber machen, ob das so sein muss.
Wenn man potenzielle Kunden bereits mit so Aussagen wie "das ist eine Vorbereitungssaison" über die Presse abschreckt, muss man die Differenz halt so reinholen.
Re: Stadiongastronomie
Verfasst: 20.02.2017 16:49
von Soccer_Scientist
Frank aus Oldb hat geschrieben:kiste veltins 24x0,33l kosten ~17,50€ (hoch gerechnet). sind ungefähr 8 liter.
wenn man nun "unseren" literpreis nimmt, liegt man auf die kiste gerechnet
bei ~70 bis ~76€. na dann prost. da sollte man sich doch nochmal gedanken
drüber machen, ob das so sein muss.
Die Gewinnspanne wird noch höher, wenn man die Kisten im Angebot kauft. Da müsste dann mal einer vom Verein los und die Bullys vollpacken.
Re: Stadiongastronomie
Verfasst: 20.02.2017 16:58
von Frank aus Oldb
gute idee! ich frage mich auch ob das bier einschenken aus der flasche wohl schneller geht, wenn man die
richtigen becher hätte. diese 0,3 becher find ich auch nicht so dolle. sieht halt richtig billig aus. problem bei
aus der flasche würde es wohl betreffend der kühlung im sommer geben.
edit: bei netto gibt es zur zeit die kiste veltins im angebot für unter 10€
Re: Stadiongastronomie
Verfasst: 03.03.2017 21:11
von say
Lanxess Arena kostet der Liter Bier 9,80€. Mal so zum Vergleich.
Re: Stadiongastronomie
Verfasst: 03.03.2017 21:18
von Feuerlein
im endeffekt muss man sich mit anderen viertligisten preislich messen. wenn ich in ein bundesligastadion gehe oder auf ein riesen konzert/festival kalkuliere ich hohe preise ein. wenn ich mir nen viertligaspiel anschaue erwarte ich eig gemäßigte preise. der vfl, also 5.ligist, schafft es auch, seine pulle bier für 1,80 anzubieten. statt 2,90...
Re: Stadiongastronomie
Verfasst: 03.03.2017 21:24
von Frank aus Oldb
say hat geschrieben:Lanxess Arena kostet der Liter Bier 9,80€. Mal so zum Vergleich.
wozu soll der vergleich gut sein? ändert auch nichts dran, dass der preis hier vollkommen überteuert ist.
Re: Stadiongastronomie
Verfasst: 03.03.2017 21:29
von Marcel
Abzocke halt...
Re: Stadiongastronomie
Verfasst: 03.03.2017 21:37
von say
Frank aus Oldb hat geschrieben:say hat geschrieben:Lanxess Arena kostet der Liter Bier 9,80€. Mal so zum Vergleich.
wozu soll der vergleich gut sein? ändert auch nichts dran, dass der preis hier vollkommen überteuert ist.
Wird ja gerne behauptet wir wären am teuersten. Es geht deutlich teurer.
Re: Stadiongastronomie
Verfasst: 03.03.2017 22:28
von Schwede
Obwohl eigentlich bei den genannten Preisen bei allen Beispielen die Margen absurd sind, machen wir dennoch mal den Vergleich:
Marschwegstadion: 1951 eingeweiht, 1996 wurde die Tribüne ausgebaut, seitdem nur Erhaltungsmaßnahmen, theoretisch 15. 200 Zuschauerplätze
Charme: weitläufig zugig, ein Leichtathletikstadion des vergangenen Jahrhunderts
Angebot: wenn es das Wetter zulässt alle vierzehn Tage Regionalligafußball, vereinzelt Leichtathletik ohne nennenswerte Zuschauer
Catering: vom Verein selbst auf die Beine gestellt, mit allen Vor- und Nachteilen
Bierpreis: 8,80 € pro Liter bei 0,50l Becher, 9,67 € pro Liter bei 0,3l Becher
Lanxess-Arena: 1998 für geschätze 300 Mio. D-Mark eröffnet, je nach Veranstaltung bis zu 20.000 Zuschauer Kapazität
Charme: moderne Multifunktionsarena in einer Großstadt, durch kontinuierliche Weiterentwicklung auf der Höhe der Zeit
Angebot: Kölner Haie (Eishockey-Bundesliga), RheinStars (2. Basketball-Liga), Konzerte internationaler Musikstars, WWE-Wrestling, diverse Stefan Raab-Events, etc. ohne Ende
Catering: professionelles Angebot einer Gastronomie-Betreibergesellschaft
Bierpreis: lt. say pro Liter 9,80 €
Soll das jetzt wirklich deine Argumentation sein? Du vergleichst eine Tabledance-Bar in Berlin-Kreuzberg mit Nemeyers Frühtanz in Osterscheps und kommst bei einem mickrigen Unterschied (11,3 bzw 1,3 Prozent) zu dem Schluss, dass "es auch deutlich teurer geht"?
Re: Stadiongastronomie
Verfasst: 03.03.2017 23:43
von Toni Tore
Südschwede hat geschrieben:Nemeyers Frühtanz in Osterscheps

Re: Stadiongastronomie
Verfasst: 03.03.2017 23:52
von Johann Ohneland
Ich habe tatsächlich
Neymars Frühtanz gelesen und mich gefragt, was sich da eigentlich im Ammerland getan hat, seitdem ich da das letzte Mal war.
