Stadiongastronomie

[Soccer_Scientist]

… da der Verein den Caterer ja auswählt.

Äh ... Nein. Der Caterer im Stadion hat einen Pachtvertrag mit der Stadt für das Stadion. Da hat (meines bescheidenen Wissens nach) der VfB nichts mit zu tun.

So ist es, mein Guter!

[James]

So ist es, mein Guter!

Danke. Weißt Du, was mir gestern auf dem Heimweg noch eingefallen ist? Wenn Du blaue und gelbe Streifen auf Dein Auto malen würdest, hättest Du so etwas wie gestern Nachmittag auf dem Parkplatz nach dem Spiel locker „umfahren“ können ...

[Lyrico]

… da der Verein den Caterer ja auswählt.

Äh ... Nein. Der Caterer im Stadion hat einen Pachtvertrag mit der Stadt für das Stadion. Da hat (meines bescheidenen Wissens nach) der VfB nichts mit zu tun.

Echt? Ich dachte das bezieht sich nur auf den "Kiosk" unter der Tribüne?

https://vfb-oldenburg.de/2017/06/13/vfb ... eimspiele/ da hat der Verein ja anscheinend auch gesucht (und demnach für Janssen entschieden. https://vfb-oldenburg.de/2017/07/18/was ... imspielen/) oder sind damit verschiedene Dinge gemeint?

[der neue cody]

Wer sich zum Spiel ein leckeres Ols gönnen will, muss ab sofort leider ein klein wenig mehr investieren. Das Catering-Team um Olaf Janssen musste aufgrund der aktuellen Lage eine kleine Preisanpassung vornehmen. Das frischgezapfte Ols gibt es ab sofort für 3,50 €uro.

wie viel bier ist denn da drin?

[Lyrico]

Ich meine das waren 0.33 Becher

[Frank aus Oldb]

Ich meine das waren 0.33 Becher

gibt es solche becher überhaupt? ok, ob dann auch so viel drin ist sei dahingestellt

[der neue cody]

schon strammer preis. aber ich denke mal, das ist derzeit ganz normal, daß die preise angezogen werden, in allen bereichen. teilweise, um erhöhte kosten zu decken und teilweise, um die profite zu steigern.

[Feuerlein]

Getränke sind generell 0,3 l.
Also 1 Euro pro 100 ml ist eig normal auf Großveranstaltungen. Aber insg wird es langsam alles teurer.

[Kane]

Von den Preisen werden wir bald träumen:

https://rp-online.de/wirtschaft/unterne ... d-68175345

[ZweiteLiagaVFB]

Ich weiß nicht wie es auf der Haupttribüne Haupttribüne heyhey war, aber der Bierwagen am Steher ist/war katastrophal.
Gefühlte 30 Grad und ne Schlange bis nach Meppen.

Ich hoffe es wird nächste Woche besser...

[Feuerlein]

Hm statt ols dann vll doch Oettinger?

[Lyrico]

Getränke sind generell 0,3 l.
Also 1 Euro pro 100 ml ist eig normal auf Großveranstaltungen. Aber insg wird es langsam alles teurer.

Ich weiß nicht wie aktuell die Preistabellen über die Bundesliga Bierpreise die man so findet sind, aber dort liegen die Preise in Schnitt bei ein bisschen mehr als 8€ pro Liter. Die teuersten waren bei 8,80 pro Liter. (also 4.40 für 0.5)
Wenn wir tatsächlich nur 0,3 Becher haben wären 3.50 grob überschlagen 11.50 pro Liter.

[Feuerlein]

Getränke sind generell 0,3 l.
Also 1 Euro pro 100 ml ist eig normal auf Großveranstaltungen. Aber insg wird es langsam alles teurer.

Ich weiß nicht wie aktuell die Preistabellen über die Bundesliga Bierpreise die man so findet sind, aber dort liegen die Preise in Schnitt bei ein bisschen mehr als 8€ pro Liter. Die teuersten waren bei 8,80 pro Liter. (also 4.40 für 0.5)
Wenn wir tatsächlich nur 0,3 Becher haben wären 3.50 grob überschlagen 11.50 pro Liter.

Bei den meisten wohl eher so 8,60-8,80. Aber klar, immer noch günstiger als bei uns. Vermutlich wäre 3,20 oder 3,30 auch angebracht gewesen - aber dann würden die armen Leute hinterm Tresen vermutlich komplett zusammenbrechen, wenn se das noch im Kopf rechnen müssten^^ da ist dann so ne Stadion bezahlkarte und ein richtiges Kassensystem einfacher (also in Bremen kenne ich das so). Da rechnet das System aus wie viel man zahlen muss

[Frank aus Oldb]

ich mag noch gar nicht dran denken wenn in nächster zeit noch mal
+ 10° von der temperatur her oben drauf kommt und die leute in der
warteschlange reihenweise umfallen weil sie so lange anstehen müssen

[Lyrico]

Getränke sind generell 0,3 l.
Also 1 Euro pro 100 ml ist eig normal auf Großveranstaltungen. Aber insg wird es langsam alles teurer.

Ich weiß nicht wie aktuell die Preistabellen über die Bundesliga Bierpreise die man so findet sind, aber dort liegen die Preise in Schnitt bei ein bisschen mehr als 8€ pro Liter. Die teuersten waren bei 8,80 pro Liter. (also 4.40 für 0.5)
Wenn wir tatsächlich nur 0,3 Becher haben wären 3.50 grob überschlagen 11.50 pro Liter.

Bei den meisten wohl eher so 8,60-8,80. Aber klar, immer noch günstiger als bei uns. Vermutlich wäre 3,20 oder 3,30 auch angebracht gewesen - aber dann würden die armen Leute hinterm Tresen vermutlich komplett zusammenbrechen, wenn se das noch im Kopf rechnen müssten^^ da ist dann so ne Stadion bezahlkarte und ein richtiges Kassensystem einfacher (also in Bremen kenne ich das so). Da rechnet das System aus wie viel man zahlen muss

Oder halt größere Becher nehmen, dann passt das mit dem Preis auch wieder. Bei 3.50 für 0.5 wäre man unter dem BL Durchschnitt und bei 0.4 für 3.50 an der oberen Grenze (ist glaube ich in Meppen auch so)

[Lyrico]

ich mag noch gar nicht dran denken wenn in nächster zeit noch mal
+ 10° von der temperatur her oben drauf kommt und die leute in der
warteschlange reihenweise umfallen weil sie so lange anstehen müssen

Ich hab mir in der zweiten halbzeit wie gesagt Leitungswasser geholt, da ich kein Bock hatte da 20 min zu warten um für die Kids was zu trinken zu holen (ich selbst hätte mir in der 2. Hälfte aufgrund der Schlange kein Bier mehr geholt)

[Frank aus Oldb]

ich hatte mein 1. bier ca. 20 minuten vor ende des spiels. ist aber auch alles
wurscht. trotzdem tun mir die leute und die kinder leid die etwas spaß haben
wollen und sich so einen service bieten lassen müssen. da waren auch so einige
dabei die gegangen sind. das soll ganz bestimmt kein vorwurf an die leute sein
die in den buden stehen, das liegt an was ganz anderem. das ist einfach eine
frechheit. da gibt es auch nichts zu diskutieren "alles" ist teurer geworden oder
so ein mist. ich bin jetzt schon auf nächsten sonntag gespannt.

[Lyrico]

Ne auch von mir kein Vorwurf an das Personal. Aber wenn man da zu zweit in einen Wagen gestellt wird (eine/r zapft und eine/r verkauft) kann man sich ausrechnen wie viele Kunden so im Schnitt pro 10min abgefertigt werden können.
Das passt mit der erwarteten Zuschauerzahl nicht überein.

Früher haben wir hier in diesem Thread noch darüber gesprochen das 4 Personen im Wagen zu wenig sind und man doch bitte den 2. Verlaufsstand oben am Rand von Block J wieder aufmachen sollte um Wartezeiten von mehr als 10min zu verhindern.

[Feuerlein]

Personal in der Gastro sind nun Mal überall Mangelware. Das wird vermutlich nicht so einfach zu ändern sein.

Man sollte vll überlegen, ob man bei spielen mit wirklich warmen Temperaturen vll einen Stand aufbaut, an dem ausschließlich Softdrinks angeboten werden. Das halt diejenigen, die kein Bier wollen (insbesondere Kids) da schneller an Getränke kommen.

Aber gut, vermutlich könnten wir hier das perfekt durchdachte Prozedere ausarbeiten - es würde sich im Stadion nichts ändern^^

[Lyrico]

Wir könnten das Caprisonnen Thema wieder ausbuddeln

Ne aber Spass beiseite. Vielleicht sollte man, wenn man weiß, dass man zu wenig Personal hat und es so warm wird für Eltern mit Kindern solche Trinkpäckchen erlauben.

Ich weiß utopisch